草酸，即乙二酸，最簡單的有機二元酸之一。它一般是無色透明結(jié)晶，對人體有害，會使人體內(nèi)的酸堿度失去平衡，影響兒童的發(fā)育，草酸在工業(yè)中有重要作用，草酸可以除銹。草酸遍布于自然界，常以草酸鹽形式存在于植物如伏?；?、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜，幾乎所有的植物都含有草酸鹽。

    城市供水中兩種使用草酸的原因：

    一：降低水的硬度（沉淀水中的Ca2+和Mg2+）。

    二：自來水出廠后可能會有少量殘余氯，用草酸做還原劑，可以除去水中的游離氯，且不產(chǎn)生有害物質(zhì)。

    不是每個城市都要用草酸的，一般城市用水使用地下水時，經(jīng)過檢測，礦物質(zhì)超標時才需要草酸沉淀處理，一般而言，使用草酸后水的口感會變得很差，還會有一定的感覺上異味。

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